这几年的时间, 我始终处在琢磨一件真实存在的事情的状态之中, 那种传统的单纯依靠种地以及售卖原粮的模式, 越发难以获取收益, 其成本高昂, 利润微薄, 并且市场状况不稳定, 然而要是把农业, 与农产品加工、乡村旅游、电商销售这些各不相同的产业环节连通起来, 反倒能够开拓出全然崭新的销售途径。
农业产业融合发展有着这样极为清晰的思路, 它并非是让农户仅仅只是一味埋头守着那一小块土地进行种地, 而是要把农业的产业链条加以延长, 使初级的农产品能够多经历几道加工、流通的环节, 如此一来附加价值便会自然而然地提升。我看到身边有不少老乡依靠着这样的途径达成了增收并实现翻身之后, 我自己内心也就更加有信心, 认为从事种地这件事情也能够拥有更为广阔的发展路径。
农业产业融合发展是什么
其实, 农业产业融合发展指的, 是将起初单一的农业生产环节, 进行合理地延伸, 延伸到加工、销售、服务这些多个关联的领域, 把过去那种只从事初级种养的局限给打破, 使得农民不再仅仅局限于只售卖原材料, 而是还能够参与进去, 并且分享后续多个环节所带来的收益。
就以咱们村里所产的红薯来讲, 先前的时候, 乡亲们将红薯种出来, 之后只能把它挖出, 然后直接挑着送去集贸市场售卖, 一斤仅仅才卖几毛钱, 收入极为有限。如今呢, 出现了合作社来带头, 把红薯制做成粉条, 亦或是加工成薯片, 并且还注册了品牌, 供应货给到各个大型超市, 其售价翻了好些倍数, 乡亲们的收入也随之实实在在地增长了起来。
此背后存在着一种经营思维的转变, 农业已不再是孤立的种植养殖情形, 而是与二产、三产紧密融合在一起, 有的地方开展庄园经济, 一边进行种菜操作一边让人们前来开展采摘体验活动, 有的从事农文旅结合模式, 把稻田绘制成为图案用以吸引游客前来拍照打卡, 还有的借助短视频直播带货方式, 让山里的土特产能够直接抵达城市餐桌。
农业产业融合发展的核心，是让农民从产业链末端走向中间甚至前端农业产业融合发展农业产业融合发展，真正拿到更多的收益。
农业产业融合发展有哪些实际路径
有一条路是朝着加工的方向去延伸的, 好多农产品存在耐储运性差的情况, 把它们运到城里很容易出现损耗, 然而要是在当地做成罐头、干货、冷冻食品, 不但能够减少损失, 而且还可以卖得更远, 就像某县盛产柑橘, 过去收购价被压低得相当厉害, 后来引进了果汁加工厂, 订单农业这种形式让果农吃下了定心丸。
还有一条路是朝着服务去延展, 农业科普、研学旅行、康养度假这些新的业态正处于兴起的状态, 城市当中的人在周末的时候想要找寻能够放松的地方, 乡村为此提供了这样的空间, 农房改造、民宿运营、农产品伴手礼, 每一个环节都能够创造出新的收入点。
另一条途径为数字化赋能, 电商平台使得偏远地区的农产品拥有了直达消费者的渠道, 大数据分析能够助力农户依据需求进行生产, 防止因盲目跟风而引发的滞销状况, 数字技术正在重新塑造农业产业的价值链。
