农业产业如何转型升级
农业在我国正处于历史性关键转折节点之上, 往昔传统粗放式的耕作方式已然难以持续下去, 资源受限、环境存在压力、劳动力成本不断攀升等诸多因素迫使产业必须进行升级, 从东北区域黑土地的大规模机械化种植开始, 直至西南山区的特色果蔬产业兴起, 各个地方都在探寻契合自身情况的转型发展路径。
将数字化转型当作破除发展困境的关键切入点, 物联网技术的运用致使农田管理能够精确覆盖至每一株单独的作物, 冲破了传统农业管理的模糊化限制条件, 大数据平台助力种植者预先研判市场情况走势, 切实降低因信息不对称引发的盲目种植造成的损失。
山东寿光的蔬菜大棚, 引入了智能温控系统, 实际运行数据表明, 产量提升了三成以上, 生产所需的劳动力成本, 下降了近一半, 这类借助技术升级带来的正向变化, 正以实际案例为依托, 在全国范围内, 逐步推广开来。
农业产业升级进程之中, 产业链延伸是又一个重要方向。以往传统农户常常仅仅负责完成作物种植的核心环节, 等到作物成熟收获以后, 就径直转卖给前来上门收购的中间商, 整个流程不存在额外增值环节, 农户不但利润微薄, 而且还要承受市场波动所带来的高风险。
眼下, 越来越多区域着手发展农产品深加工产业, 主动把原本只作原料的初级产品, 转变为技术含量更高、市场空间更广阔的高附加值商品。广西的甘蔗产业不再满足于传统制糖业务, 积极拓展至生物化工、环保材料等全新领域, 借此达成了整条产业链价值的数倍增长。
人才培养也绝对不能被忽视, 新型职业农民培训项目在全国范围展开, 众多返乡创业青年携带着新技术、新理念进入农业领域, 他们不仅懂得种植技术, 而且还擅长电商营销, 进而成为推动产业升级的重要力量。
农业产业未来发展方向
在农业产业里, 会于绿色化、品牌化、融合化这三个核心维度, 展开深度变革。其中, 绿色生产从以前的政策倡导, 转变为具体的市场准入硬性门槛, 不再是那种停留在纸面上的模糊要求了。
当前, 消费者对于食品安全的关注程度正在持续不断地攀升, 有机农产品、获得绿色认证的产品, 其市场需求越发旺盛起来, 这样的市场变化正在朝着生产者形成一种倒逼的态势, 推动生产者去改变传统用药等生产习惯, 促使生产者转向生态友好型的种植养殖模式。
区域公用品牌建设正加速向前推进, 五常大米、阳澄湖大闸蟹等地理标志产品已然成为地方名片, 进而带动整个区域产业实现升级，接下来会有更多地方去挖掘自身特色资源, 打造出具有辨识度的农产品品牌, 以此提升市场竞争力。
新的增长空间由农旅融合予以开辟, 乡村旅游蓬勃发展, 农耕体验呈现繁荣态势, 民宿经济也在蓬勃兴起, 城市居民甘愿为田园生活支付费用, 浙江安吉以及江苏田园东方等地的成功实践显示出, 农业不再单纯只是种植养殖, 而是能够承担文化传承、休闲观光、教育研学等多种功能。
