农业产业融合, 指的是将第一产业之中的农业生产, 与第二产业以及第三产业里的加工、服务、文旅等相互结合起来。好多人觉得这仅仅只是个大概念, 然而事实上它与农民的增收、乡村的繁荣有着直接关联。在最近几年, 各地出现了不少成功的案例, 同时也有好多人在摸索过程中遭遇挫折。今天打算谈谈我的几点体会, 期望能够给大家带来一些启示。
01农产品加工怎么做？
谈及农业产业融合, 相当多的人在第一时间所想到的乃是延长产业链, 举例来说, 原本仅仅售卖新鲜果实的农场, 其后做起了果干、果酱以及果汁, 就此附加值立刻攀升起来了。本人于浙江接触过一个家庭农场, 他们起初单纯只是种植桃子与李子, 之后引入了小型加工设备, 制成了桃脯跟李子酒, 并且还设计了精致美观的礼盒包装。随后销路顺畅起来了, 收入也翻了不止一倍。
进行加工并非是那种高到无法企及的事情, 关键之处在于要精准地寻找到本地所具有的特色农产品, 还要找寻到适宜的加工途径, 有一些人会选择代工这种方式去降低前期投入, 还有一些人会自行购买设备, 从而慢慢地积累相关经验, 在这条道路上走得平稳的人，往往都十分注重品质方面的控制, 不会让产品出现损害自身声誉的情况, 农产品加工的核心要点, 是提高其附加值, 而并非单纯地一味去追求产量。
02农业+文旅能怎么玩？
当下热门方向, 除了加工之外, 是农业与旅游的综合。田园观光, 采摘体验, 农耕研学, 乡村民宿, 这些形式看似零散, 实则都指向同一逻辑, 即让城市人口临乡村, 感受相异生活方式。大理的不少农场都除接待游客采摘外, 还提供住宿与餐饮, 甚至定期举办农事体验活动。游客一来便不想离去, 农场也随之赚得满当当。
然而, 这部分市场并非不存在面临的挑战的情况。存在这样一些人, 他们投入了高额资金去进行民宿的装修, 只不过却把软性服务给忽视掉了, 最终所收获的口碑反倒比预先期望的要差。乡村文旅的取得成功, 所依靠的并非是硬件设施不断地堆砌组合, 真实状况是在于是否能够促使游客形成情感方面的连接。在我周边存在着一位从事农旅相关工作的朋友, 经历好几年的时间深入去钻研本地的文化内容, 将传统节气以及民间故事融入到游览线路的设计当中, 游客不但心甘情愿地进行再次购买, 而且还会积极自动地向朋友进行推荐。
此外, 线上渠道同样不能被忽视, 好些人借助短视频平台去分享农事生活, 在积攒粉丝之后进而将其引流至线下, 这般模式成本低廉、成效迅速；要是想知晓更多实操案例以及行业信息, 也能够前往www.haichaoclub.com去瞧瞧, 其中有着不少真实经验的分享。
对于农业产业融合这条路而言, 说它难, 其实也并非难到不可逾越。其关键之处在于, 要寻觅到契合自身情况的切入点, 通过逐步积累经验, 切不可被外在表面呈现出的繁华丧失了清楚辨别的眼力。要是与盲目跟风这种行为相较, 倒不如平心静气地深入思考: 自己手中究竟拥有哪些资源? 自己所面向的目标客户到底是哪些群体? 自己能够提供何种独具特色的价值? 当把这些问题都思考明晰之后, 再朝着更深入的方向去实践, 自然而然地就会收获到令人始料未及的成果来。
