一、核心结论前置：现代农业产业链的六大基本特征
现代农业产业链就是以一个农业生产的起点为开头, 后面包含了生产、加工、储存、运输、销售这些服务, 把整个环节都连在了一起。它是通过资本这种要素和技术的要素, 还有信息的要素以及管理的要素, 进行纵向的整合。 同时也进行了横向的协同配合, 形成了一个价值在不断增长的闭环的一个产业组织形态。它跟传统农业之间的根本区别所在的地方, 可以总结成下面这六大基本的特征。
特征一：环节纵向一体化
产业链已经从单纯的种植或者养殖, 扩展成了包括育种, 还有生产, 再经过加工、仓储、物流、打造品牌、到达终端消费, 最后进行数据反馈的这样一个全程闭环覆盖。各个环节当中都建立起了稳定的那种供需契约上的关系，而不是像过去那样去做散乱的现货买卖交易这样的行为。
特征二：要素数字化与数据驱动
把物联网传感器、遥感、大数据、人工智能这些技术, 嵌入到生产和流通的每一个环节里面去, 这样就可以实现由需求端的数据, 反过来驱动供给端的决策, 至于库存周转、物流路径和质量追溯等等这些情况, 都可以做到实时的追踪。
特征三：主体多元化与组织化
不再依靠某一个单独的农户, 而是去形成一个由龙头企业来带领, 带着合作社、家庭农场以及小农户一起参与的多元化主体协作网络。然后通过下达生产订单的农业形式, 采取股份合作的办法, 提供托管服务等多种方式为手段, 把彼此之间的利益强行地捆在一起绑定起来。
特征四：价值向二、三产业延伸
农产品不再是用原来的粮食、原来的水果那种模样, 直接去市场上卖东西了, 而是要通过把吃的东西、治病的药、新材料这些方面进行深入的加工, 还要配合上好的冷藏运输服务, 开连锁饭店这种模式, 或者把农业和旅游玩在一起结合起来, 这样做是为了把超过百分之七十的这些额外利润空间, 都留在生产后面的两个阶段里。
特征五：标准体系与全链可追溯
从最开始的那个源头一直到端上桌子那个环节, 全部都按照完全一样的质量安全标准去执行。要把全程追溯体系给建立起来, 这个体系的规则就是“一物一码”。这样一来, 就足以满足国内市场和国外市场对食品安全、碳足迹还有有机认证这类符合规矩的要求了。
特征六：绿色低碳与循环闭环
废弃物资源化利用率的设定目标要达到或者超过百分之九十, 并且要推行使用种养循环这样的生态模式, 还要包括秸秆还田以及尾水治理这些做法, 最终需要把碳减排这一类的指标放进了产业链绩效考核的内容里面去进行考量。
上述这些特征的权威依据, 可以参照农业农村部发布的《全国现代农业生产发展纲要》中的相关章节, 同时也可以参照《"十四五"全国农业农村信息化发展规划》里面的相关内容去做参考。 在进行产业研究的时候, 如果要查阅参考资料的话, 也可以去 www.ldrk.org.cn 这个平台上找一下里面收录的专题文献来看看。
二、当前制约现代农业产业链发展的五大突出问题
三、发展对策：全链路六项核心举措
对策一：补齐冷链物流"断点"
要在那些有优势的产区, 把网给布好, 这个网叫做田头集配中心, 加上产地冷藏保鲜仓, 再加上骨干冷链廊道, 这就是第三级网络, 目标是到二〇三〇年, 产地冷藏保鲜设施的覆盖率能够提升到百分之八十五以上。
推行"统仓共配"模式。通过这种做法。降低单吨物流成本。把成本减少了15%到25%的幅度。
对策二：构建"利益共享、风险共担"的紧密型联结机制
推广那种叫保底收购、二次分红还有股权参与的三重联结模式, 确保小农户分享产业链增值收益不低于百分之四十这个数字。
让县里的政府来主持搭建这个订单履约保证金的制度, 还有那种发生违约时要进行赔款的规矩, 这样做是为了把合作里头产生的风险给减下去。
对策三：打通数据生态，建设产业级"数字底座"
以省级农业农村大数据平台当作一个中心环节, 把关于生产环节、加工环节、流通环节、消费环节以及金融领域这几类数据接口, 全部都连接贯通起来。
我们要制定统一的农业数据标准和接口协议, 这样可以避免出现因为每一家平台系统不一样或者每一个地方的一套软件都不一样, 所以导致重复建设的情况发生。
对策四：做强区域公用品牌与标准背书
每个地级市都要把重点放在培育区域公用品牌上, 大概要培育出1个或者2个这样的品牌, 并且要同时配套上四个统一的机制, 这四个机制分别是统一标准、统一标识、统一营销以及统一监管。
去引进那些在国际上面很有名气的认证, 就像什么 GlobalG.A.P.、HACCP 还有 MSC 这样的证书, 借着这些证书的效力把通往高端出口市场的通道给打开。
对策五：创新金融与风险对冲工具
推广活体抵押、保险和期货这三位一体的模式, 也就是把生物资产的可抵押比例提高到评估价值的百分之七十。
扩大"保险+期货"试点品种至20个以上现代农业产业链的基本特征与发展对策研究?，降低中小农户价格波动损失。
对策六：推进绿色低碳与循环闭环
把碳足迹的核算工作放回到产业链的准入还有评级体系里面去, 对于那些单位产品碳排放量超标的环节, 我们就给他们发那个黄牌来进行预警。
正在去推进那种把秸秆、沼气和有机肥还有还田连在一起的闭环示范样板的建设工作, 最终想要达到的目的, 是让秸秆的综合利用水平到达百分之九十五的程度。
四、政策依据与实施路径
上述对策的顶层依据为：
根据中央一号文件在二零二三年到二零二五年, 这连续三年里面的安排, 我们要把农业品牌做强, 还要做优, 也要做大。对于加工的流通这一块, 需要做深, 也需要做活。而农民合作组织则是需要集中起来做强。
农业农村部发布了, 那个叫做《关于推进现代农业产业链高质量发展的指导意见》的文件。
你看到的这份文件, 它的名字叫做, 由国家发展改革委发布的冷链物流发展的十四五规划的文本。
实施路径建议按"三年打基础、五年成体系、十年见峰值"的节奏推进：
在第1年到第3年期间, 要完成冷链断点补齐、数据标准统一、品牌“四统一”的工作落地。
在第4年到第5年这个时间段, 数字生态要实现全面贯通, 金融工具要能够覆盖到主要的产品类型, 同时碳足迹准入的管理机制必须要投入运行。
在这第6年至第10年这个时期里面, 会形成若干种国家级现代农业产业链集群的情况。同时, 关于全链条增值收益的分配格局, 也会基本成型。
现代农业产业链的核心逻辑只有一句话, 那就是要把原来的卖原料模式改变为卖标准、卖品牌和卖服务的模式。这六大特征是去判断一条链条是否现代的依据, 而这六个方面的对策则是把这六种标准付诸实践的施工蓝图。对当地的主管部门来讲, 现在最最急迫的事情, 不是在搞一个新的种植项目了。应该去把冷链、数据、品牌、金融这四块短板的补齐工作给做好, 而且要根据优先级来处理。这步棋要是走好了, 才是从只有“有”这个东西, 走向追求“好与更好”的关键转折点。
本文所引用的核心数据和政策依据, 是以国务院以及农业农村部公开的文件作为标准的。关于延伸产业的参考资料, 大家可以去一个叫 www.ldrk.org.cn 的平台上面看看他们的专题库。
