农业身为国民经济的基础产业, 其现代化的转型始终是政策所关注的重点, 从传统粗放型农业朝着产业化农业去发展, 背后存在着生产方式、组织形态以及市场关系的深刻变革, 产业化并非是简单地去扩大规模, 而是针对整个农业生产体系进行系统性的重构, 涉及生产、加工、流通等多个环节的协同升级。
农业产业化的特点有哪些
农业产业化起始之处, 是把传统生产模式中局限于田间地头的种养举动, 去对接面向全国甚至全球的大市场。以往农民在规划生产时, 种植什么、种植数量多少, 常常只是依照自身积累的种植经验以及本地范畴内的消费需求而确定；现在却是会先全方位调研市场里的各类需求方向, 而后最终决定具体种植何种作物、养殖多少家禽家畜。
产业化农业最核心的驱动力是市场需求导向, 于此, 是有着从产前的市场信息收集之事, 生产过程中的精细化管理之举, 收获后的产品销售之行作为支撑的众多运营环节, 并且绝非能是独立分散的个体行为, 而是每一个运营这个部分都与市场业已形成了紧密的联动之态。
农业生产组织形式发生了深刻改变, 这是另一个非常显著变化。过去小农经济以个体分散经营为特点, 其生产规模小, 而且信息获取渠道受限, 所以很难达成跟现代大市场的高效连接。跟着农业产业化进程加速, 像“公司+农户”、农民专业合作社、家庭农场这样的新型经营主体慢慢兴起, 变成了贴合市场需求至关紧要的力量。
在这类新型模式里,龙头企业靠着对市场敏锐的洞察以及资源整合的能力农业产业化的基本特征, 专心致力于市场开拓和技术指导工作, 农户严格依据统一生产标准去开展农事活动, 双方最后构成利益紧密相连的共同体。这种联结方式完整地留存了家庭经营灵活度高、生产积极性强的固有优势, 也有效地补足了单一农户应对市场风险能力弱、竞争力不足的短板。
农业产业化基本特征如何体现
产业化的重要标志在于产业链一体化, 传统农业仅停留在种植或者养殖这么一个单一环节, 其利润空间是有限的, 产业化却是往上下游进行延伸, 把初级农产品加工制作成食品、饮料以及保健品等终端商品, 极大地提升了附加值,与此同时农业产业化的基本特征, 冷链物流、电商平台等配套体系的建设, 让农产品能够更加快速地触达消费者。
产业化有着鲜明特征, 那便是技术含量持续提升。有良种推广, 有智能灌溉, 还有无人机施肥以及数字化管理等。靠天吃饭的情况对于现代农业而言不再存在, 而是借助科技手段去提高产出效率以及产品品质。标准化生产规程得以建立, 农产品从非标品转变成为可追溯、可质检的商品。
产业化的又一个重大成果是品牌建设, 以往农产品情形是有品类却没有品牌, 致使优质产品难以卖出高价, 如今区域公用品牌、企业品牌以及产品品牌依次搭建起来, 借由品牌溢价达成优质产品获得优价, 产业化促使农业从“卖原料”转变为“卖产品”进而“卖品牌”, 而这是农业价值链得以跃升的关键一步。
