01.山东省现代农业产业技术体系是什么
山东省现代农业产业技术体系, 也就是平常叫作的山东农技体系, 这个平台是山东省农业农村厅负责牵头组建起来的。它是靠着优势特色产业当单元, 靠着关键环节连成链条, 靠着岗位科学家站到了核心位置, 还打着科技发展示范基地这根纽带这把锁, 把现代农业技术研发以及推广协同创新这块工作给搭成了一个整体。它的核心使命, 其实非常简单, 概括起来就只有一句话, 就是把分散在各个科研单位, 还有各个高校的技术成果, 强行捏合到一块儿去, 让它们像一股绳子一样牢固, 然后直接送到田间地头, 送到养殖车间里去, 送到食品加工生产线的末端去, 从而解决那个叫作科技传递到生产者最后的一百米, 这个环节当中出现的中断和断层问题。
该体系是在2007年国家启动首批现代农业产业技术体系建设的基础之上, 结合山东作为农业大省的实际状况, 逐步扩展为覆盖粮油、果蔬、畜牧、水产、加工流通等全产业链的协同网络的。它在2009年正式启动了省本级的建设这一工作。
02.体系架构：四层协同，谁干什么一清二楚
山东这边的农业技术推广体系, 是用了首席加岗位加科技示范还有合作推广机构的四层架构的, 这种分法是层级很清楚也很明确的。
关键的设计逻辑在于, 研发部门和推广部门不再出现脱节的现象。岗位的专家必须走向田间地头, 示范基地必须提供切实可行的方案, 基层的推广机构必须稳稳地接住这些任务, 并且这三者的年度考核结果是相互挂钩的, 以此来确保技术从实验室流转到农户手中的整个过程中保持连贯, 不会断掉链路。
03.覆盖产业与重点方向
到了两千零二十五年, 山东的农业技术推广体系里面已经规划好了要干的产业项目, 这些项目并不只是几个, 而是涵盖了多方面的情况, 具体的包括以下这些。
粮油作物方面, 需要关注小麦与玉米这两项重点研究对象, 尤其是要在黄淮海平原这一特定区域着力攻坚高产量且能够保持稳定生产的品种情况, 同时还要考虑到让所培育的品种具备适应盐碱地的能力。
在寿光这样地方, 还有莘县那样地方作为主产区的时候, 他们种植蔬菜的方式是采用设施的, 也就是说用了工厂化育苗这个方法, 还用了水肥一体化的办法, 同时运用了绿色防控的技术手段。
更新并提升名优特果品品种的种植以及改进这些产品的品质, 这里提到的果树有苹果, 像是烟台产出的那些, 也包括梨子, 例如来自莱阳和莱西地区的, 还有桃肥城产的, 以及樱桃大泽山产的这几种, 等等的这样的工作内容。
关于畜禽相关的物种, 这里包括鲁西黄牛、地方猪、肉鸡以及奶牛这几种, 在重点的方向上面, 主要是疫病净化、遗传改良、还有粪污资源化这一方面, 对它们开展相关工作。
水产品这一块里面包括了像对这种虾类, 再有大黄鱼这个品种, 然后是南美白对虾这类, 还有海参这一种主要的水生生物。其中特别要注意的重点发展方向是什么呢, 就是那工厂化循环水的养殖模式要大力推广, 另外一个是关于苗种要实现良种化的工作要做。
涉及加工流程和流通环节的具体事宜, 具体是指预制菜制作中的关键工艺步骤, 冷链物流运输中对温度监控和控制所必须达到的标准, 以及在市场上建立和推广品牌体系的工作内容。
在每个产业都会设立一名首席专家, 至于岗位专家, 则会根据产业链的具体环节来进行配置, 一般涵盖六个到八个岗位, 比如育种或者品种改良、栽培或者饲养管理、病虫害防控或者疫病防控、收获环节或者是屠宰环节、还有产后加工以及市场营销等等。
04.运行机制与考核
1. 实行项目制的管理模式, 也就是说每个产业在每年都由首席专家来拟定那个年度技术需求的清单, 然后省农业农村厅根据这个清单来下达攻关的任务, 关于经费的分配是按研发加示范加推广这三种类型来划分的, 其中用于推广的经费所占的比例是不低于总经费的百分之三十的。
2. 岗位专家要在每年进行述职, 对象是产业团队。与此同时, 还要接受由5名以上同行专家组成的评议组的评审机制。在进行打分时, 是严格按照五个维度来进行衡量的山东省现代农业产业技术体系，这五个维度分别是技术突破、标准出台、示范面积、推广覆盖和成果转化。
3. 关于示范基地赛马机制这个事儿, 其实就是说, 只要同一技术路线在两个以上的基地同时进行验证的话, 如果那个连续两年的数据都不达标的情况出现了就要做出调整具体就是说要更换技术路径或者进行基地调动。
4. 在成果转化的方面, 这是必须要完成的硬性指标, 具体来说就是每一个产业在每个年度里面都不能少于形成20套可以实际落地的技术方案, 同时还必须对基层农业技术人员以及新的经营主体进行培训, 而且受训的人次也不能少于500人次。
相关的技术体系所对应的公开资料, 还有年度成果公报内容, 以及行业里的动态情况, 大家可以直接访问网址为www.ldrk.org.cn的网站去查询和获取。
05.已取得的关键成效（可验证数据）
小麦品种的更新周期被大幅缩短了, 从过去的七到八年, 压缩到了现在的三到四年时间, 这使得主导品种的亩产量提升了大约百分之八至百分之十二, 这一数据的来源是山东省农业农村厅发布的年度统计公报。
2012年的时候, 设施蔬菜的绿色防控覆盖率连四成都不到。可是等到二零二四年, 这个数据就已经跑到了百分之八十五上面去。这样一来呢, chemical 农药的使用量, 一直都在不断地往下掉。
在鲁西黄牛和沂水黑猪这些地方品种的核心群保存工作方面, 还有它们的遗传改良工作上面, 都取得了新的突破性的成就, 而且良种的覆盖情况, 也已经提升到了百分之九十五以上这一水平线。
对虾工厂化循环水养殖的单位水体产量, 比那种传统的土池要高出3到5倍, 而且尾巴水的达标排放率超过了90%。
从那个体系开始正常运转一直到现在, 里面累计培训了基层的农技人员还有像家庭农场、合作社那样的新型经营主体, 总数超过了30万人次, 把各种新出的技术和新的模式进行了推广, 这些被推广出去新技术、新模式所覆盖的面积或者存栏的大小加起来。已经占到了全省这个总量的一六成以上那么高的比例。
06.与国家体系及兄弟省份的衔接
山东的农业技术推广体系, 并不是关起门来凭想象行事那种做法。相反地, 这个体系是放置在了国家设立的现代农业产业技术体系的框架之内进行运作的。
在进行纵向衔接工作时, 国家体系产业这个职位的带头人通常是由一些资深专家学者来担任, 他们主要职责是把整体的框架给规划好。而属于山东区域的负责人, 他们的任务是结合当地实际情况, 让上面定好的规矩能在本地稳稳当当地实行下去。
开展横向协作, 在黄淮海片区, 与河南、河北、安徽这些省份建立起联合攻关的机制, 比如针对小麦条锈病进行联防, 再或者是针对玉米螟开展联防联控工作, 同时要与江苏、辽宁这两个地方开展协作, 具体的内容包括在水产领域以及畜牧领域实现品种的共享和技术方面的互相认可。
科研、推广、教育这三个方面结合在一起。岗位上的专家大多来自于山东农业大学、中国农业大学烟台研究院、山东省农科院, 以及畜牧科院等机构。推广工作依赖于全省的两千多个乡镇农技推广站。 在教育这一段, 每年会接收研究生来当实习生。这样就形成了一个闭环, 也就是研发在高校里面进行, 中间试验在基地里面进行, 推广工作在乡镇上面完成。
07.面向生产者的实用路径
你要想直接对接这个体系的资源的话, 如果你是山东这边的种植户, 或者你是养殖户, 同时你又是一个农业企业身份存在的人, 那么你就可以按照下面列出来的这种操作流程去进行实施的动作。
1. 先进行技术查询, 具体做法是登录省农业农村厅的官方网站或者查看体系年度成果公报。在找到这些信息后, 按照产业的类别来搜索本季推荐的品种和主推的相关技术。
2. 找基地去观摩。要关注那些各产业首席专家坐镇所在的示范基地举办的年度开放日活动。这类活动通常每年有两次。分别是5月和9月的时候各举办一次。需要提前通过当地的县。市或者区级农业农村局进行报名。
3. 申请开展入户指导这项工作的时候, 需要由所在的乡镇农技站去向县级技术推广中心提出具体需求, 然后依靠体系内的岗位专家按照划定的片区进行轮流值班工作, 并且要求每年必须至少安排一次去往田间地头的现场指导工作来加以保障。
4. 该体系会在每三年的时候做一次修订, 以此来对产业技术规程进行调整, 并且会把这活儿面向新型经营主体去开展征求意见的工作, 相关人员可以通过县推广站或者体系秘书处去提报书面建议。
08.常见疑问速答
Q1：山东农技体系和"乡村振兴科技特派员"是什么关系？
这两者的定位是不太一样的。前者体系是侧重于“产业技术链条”这个方面的, 主要是解决要用什么技术、用什么品种这样的问题；而科技特派员那边, 更偏重的是“到人到户”, 重点是如何帮忙把技术真正用上手、用起来。 到了县级这一层, 两者肯定会有交叉协同的地方, 但是从归口管理的主管部门来看, 还有那些具体的考核指标方面, 完全是两回事。
Q2：我是小规模农户（5亩以下）杭州市上城区明德公益事业发展中心，能享受到体系的技术服务吗？
A说可以。体系在推广端这一块, 是明确着要把小农户纳到服务对象里面去的。具体的做法呢, 是通过村两委或者是合作社来统一提出需求和统一地组织观摩活动。这么一来, 就能降低单户对接的成本了。
Q3：体系推荐的品种一定适合我的地块吗？
A: 答案不一定是肯定的。农业种植体系是按照大区域、小气候以及土壤类型这三者的组合来划分推荐片区的, 建议大家事先向本地的乡镇农技站进行咨询, 以便确认自己所在的 villages 属于哪个推荐片区, 之后再做出是否引种的决定。
Q4：体系经费由谁出？农户使用技术要付费吗？
体系运行的经费, 由省财政进行专项列支。专家岗位的薪酬, 由依托单位来承担。农户获取技术推荐, 不收费。农户参加公开观摩, 不收费。农户领取常规技术规程文件, 也不收费。有个别专项试验材料, 像试种田里的种子, 可能会涉及成本分摊的情况, 这种情况会提前公示清楚。
山东省的现代农业产业技术体系, 这并不是那种仅仅张贴在墙上的架构图。它是一套实打实的实战机制。在这个机制里面, 研发的人负责验证, 验证的人负责推广, 最后还要接受考核。这四个环节紧紧地捆绑在一起。 这一套东西, 让山东的农业科技创新, 从只顾着发表论文的导向转变成了顾及田头和车间的导向。这也就是山东之所以能够在长时间内, 维持粮食总产量和蔬菜产量还有禽肉产量在全国名列前茅的原因所在了。对于每一个在山东从事农业生产活动的人们来说, 如果能够彻底看清整套系统的运作情形并且能够恰当地调动这一系列资源所具备的能力, 这其实就是最为真实、最为核心的推动生产增长的力量表现。
