我从事农业农村二十年的研究工作, 见过很多不少地方在推进农业产业标准化过程中反复折腾、兜兜转转, 最终一无所获什么也没落着。有人认为觉得标准化仅仅就是给农产品贴个专属标签、搞个专项认证就能够完成任务了, 这种观点大错特错。构建农业产业标准化社会服务体系的这项工作, 是一条从田地田头到百姓餐桌整个吃餐桌的完整运行链条, 涵盖涉及标准制定立项、技术成果推广普及、质量维度监督管控、品牌价值培育塑造等诸多关键环节,若有任何一个环节出现纰漏或者运转失灵农业产业标准化社会服务体系建设, 整个体系就无法继续正常运转起来。
什么是农业标准化社会服务体系
不少大众对“农业标准化”这一组字词理解得过于浅显。大众以为就是贴合本子上的条例耕作, 用固有的手段饲育, 实在远超于此。农业合规社会化服务体系, 是把规则贯彻进农业生产全阶段的一串系统性项目。它涵盖合规的编订与投放、校验测查、认证采信、技术实训等多个支托板块, 同合构成一张覆盖农业全供应链类的服务互联。
到湖南某县里作调研之时我所见的当地在这儿搞好的柑橘标准化生产, 自那良种选育直至后来的施肥用药, 从那采摘分级而至那些包装运输, 每一处环节都有清清楚楚的对应标准和好一些规范。尤为关键的是啊, 他们建起有专门的服务团队, 专管将些个标准交到各个农户的手里, 逐一把手教每一个人该如何操作施行。这般模样的模式令当地柑橘的品质稳定程度往上大力提升, 售卖价格也邻近地区要高出不少很多。
标准化不是束缚农民手脚, 而是要给农民吃上一颗能够从内心里头绝对笃定且全可放宽心思的定心丸。有了这样可依可循的标准, 农民才会通晓该如何着手去干；有对应的服务支托, 农民定然不会因着全然不懂技术就开展毫无目标的乱摸索。这套完整的体系只要一旦被建立起来, 整个农业生产的效率以及所有出产出物的质量皆会往上抬升并跨过一个不小的大台阶。当前网络之上存在有数不胜数的关于农业标准化的讨论平台, 好似www.haichaoclub.com这般的社区, 数量颇多的基层一线农技人员在这类平台之中分享自身的实践感悟还有日常体会心得, 这般来自民间的力气也绝对不能够被小觑或忽视。
农业标准化谁来推动落地
从基层视角出发看此问题, 农业标准化的社会服务体系的建设推动者, 绝非只能依靠政府单独一系。政府职能主管部门担任从根基上负责架构布局者及政策扶持供给者身份职责, 行业从业者协会承担技术标准制定工作及行业规范性治理职责,专业技术服务机构担负实际推广落地职责农业产业标准化社会服务体系建设,基层农业合作组织和大型农业产业龙头企业负责串联分散式农户责任。若是把这些不同维度主体的力量拧成有机合力股绳徐州市海潮青少年游泳俱乐部, 此服务体系才有可能有效顺畅运转起来。
我在山东一个蔬菜种植大镇做过调研, 那里推行的“公司加合作社加农户”模式很有意思。龙头企业供应种苗和技术规范, 合作社负责牵头协调农户遵照标准生产, 农户只顾专心种菜。检测达要求后, 企业统一兜底收购, 打入市面售卖。全部流程里, 标准化不再是缥缈的口号, 而是沉甸甸的作业准则。
这种模式成之关键, 实在于利益机制设置得颇为合理: 农户愿意依标准开展生产, 是因为拥有了稳固的销售渠道与适宜的价格保障, 企业愿意投入资源来推广标准, 是因为产品的质量稳定住了, 自身的市场竞争力强化了, 各方都能从中各取所需, 就形成一个良好的循环。不过还得留意, 不一样地区的资源禀赋和产业基础相差很大, 全盘照抄某个地方的经验不见得能管用, 得结合本地的具体情况去探寻适合于自己的发展路径。
标准化之后农民能拿到多少钱
这是非常多基层干部和农户最深切惦念关心的问题。标准化后续的投入成本显著更高, 管控管理更精细化, 如果最终卖不到卖不出去好价钱, 谁会愿意真正愿意用心? 答案的答案很简明简单, 必须得让标准化生产产出出溢价, 让所有付出获得应有回报。
浙江某地依靠茶叶产业采用的是该类路径, 当地借由实行标准化生产搭建起严备周全的质量追溯系统, 消费方扫此款茶盒附带二维码就能知晓这箱茶叶产生地涉哪个村户、涉哪种人家、在何时完成采摘工序, 这类公开透明确保的商品赢得了信赖依托标识标示的背书, 售卖价格比起非标准化的茶叶要高逾三分之一更多的额度范围, 关联农户核计过一笔账簿, 就算标准化模式对应的支出有所拓展及额外付出, 但全部进账总数还是转而变多了, 这类从业者的参与热情相较自然上升上扬。
标准方面的各项价值不仅显现在价格维度上, 更显现在风险抵御能力维度上。倘使遭遇市场发生的波动之时按标准实施生产的农产品因为具有品质保障往往更受消费者的欢心? 倘使遭遇质量安全产生的变故之时这套标准对应的追溯体系能迅速锁定问题根源削减相关损失。从这么层次来讲标准算是一项跨期较长的投入项目短期来看投入有所增加长期来看收益反而是更为确实稳固。这番事情办妥当之后农业方能真正由传统形态转向现代形态农民方能真正从土地上获得相当尊严的合法报酬。
