搞了十三四年三农报道的我, 见过太多奔着补贴朝农业猛扎的人, 最后亏得连当裤的底儿全掉光。现代农业产业早就不是黄土脸朝天的蛮荒光景, 数字化、规模化、品牌化才是真能挣着钱的正路子, 那些还提着锈脑门老主意干农业的家伙, 铁定会被往后撵进堆里活活耗烂, 今儿个我就话敞开撂: 现代农业产业到底该怎么个玩法?
01.现代农业产业为什么赚不到钱
不少人误认为农殖业态便是农务, 谬！如今农务即全链角力, 单环节发力必致覆灭！我探访过诸许农业园, 有农机设备顶尖, 却连销路无从拓展兮；有技术迭代新锐, 产成品却卖出不抬溢价赚。农务难获利, 核因非出产端系于全品类链整合本领。
更残酷的是, 散户思维还在坑人。不少创业者拿着贷款进来, 购地、建棚、买设备, 钱花光了之前才发现, 没有品牌、没有渠道、没有人才, 产品堆在仓库里坏掉。我曾采访过一位90后海归, 在东北经营有机大米, 品质没得挑称头, 可三年下来负债累累。问他缘由,他答复我道:"我不知道怎么卖产品徐州市海潮青少年游泳俱乐部, 亦不知道消费者想要什么"
实则问题出在更底层的地方,不计其数的农产品还停留在原材料层级现代农业产业, 深精加工紧跟上的工作做不到, 附加价值提也没法提得上来, 一般无二的量产水稻, 拿来售卖的净稻谷每平米值两块钱, 加工成顶级高端稻米便可以卖到二十块, 制作出成品的酒酿米酒能卖出足足五十块, 差距就明晰在有关联的此产业链长短程度上面头里。
02.现代农业产业怎么突围
突围的关键在于三个字：链、品、网。
链, 就打通全产业链。我浙看过个案例, 家合作社从种植至加工到冷链到电商, 全自行掌控, 利润率比纯种粮高三倍。他们甚至建立农产溯源系统, 消费者扫码就能见那白菜从播种至上桌的全过程。这般透明度, 是树信任顶好的法子。
就是品牌化运营是品, 现在消费者愿意为牌子买单要故事得讲得好但前提, 我走访过一些新型务农人员, 把自己的经历、理念融到品牌故事里, 产品包装精致, 社交媒体运营到位, 高出五成比普通农产品还是供不应求价格。
网线上下单, 冷链配送社区团购, 直播带货, 以及渠道网络, 现在的销售渠道花样繁多；关键是要找到适合自己产品组合的渠道, 而不是盲目跟风: 像高端水果中的一些, 走精品商超比走批发市场利润高得多。
还有一个值得注意的趋势: 农业融合文旅再加上康养的融合发展模式。我在山东一个县里看到, 原本毫无无名气的苹果产区, 通过打造采摘节活动、打造果园民宿、开展农耕体验等活动, 半年就吸引游客数十万人次, 收入翻了两倍还多翻数倍。
03.现代农业产业未来在哪
科技是驱动并且到数据而赋能的产业, 未来的农业一定是。无人机巡田、智能灌溉、AI病虫害的诊断、区块链用于商品溯源……这些与田间相关各的技术, 正在快速地普及全面走向大众。
我近来注意到一批农业科技公司, 他们把大数据应用进种植的决策环节, 通知农户啥时候播种、啥时候施肥、啥时候收获效果最优。这类精准涉农产业模式, 使得产能和品质都提了一个档次。
当然, 政策持续发力也在。乡村振兴战略深入实施, 各类农业产业园、示范区不断涌现, 资金、土地、人才等要素向农业倾斜里, 而对于有准备的人来说, 这就是最好的时代。
但也得清醒看到, 农业投入大, 周期长, 风险高, 并非一夜暴富的行当。只有真正热爱这片土地、愿意深耕耘的人, 才能在这途路上走得更远。
假使你要在现代农业产业中找出你自身的位置,不如多多去实地考察现代农业产业, 多听听一线从业者积累的经验, 少一些投机分子常会抱有的投机心态, 多一些认准方向稳步推进、绝不急于求成也绝不因短期波动改弦易辙的长期主义。真正的机会, 永远留赠给全情投入去备齐各类条件去迎接成功的人。
