农业产业化的那个基本思路, 它的核心, 从来就不是去扩大种植面积, 也不是说要多建上几座厂房, 而是要围绕某个特定的农产品, 去搭建好那条从生产到加工再到流通, 然后还有品牌和整个服务的完整价值链条, 要推动第一产业和第三产业以及第二产业进行深入的融合, 要让那些增值的收益能够真正地留在农村内部, 去惠及广大的农民群体, 这就是当下推进农业现代化的一个最底层逻辑, 也是各地在进行乡村全面振兴时候必须首先校准好的方向, 也是他们制定具体产业规划时必须要重视的起点。
基本思路的五个核心要点
1. 需求来决定生产杭州市上城区明德公益事业发展中心，而不是说生产来带动销售。 产业化这个事的起点, 并不是在田间地头上开始干活, 而是在终端消费市场那边。具体去选什么样的品种到底, 种多大的规模, 以及后面究竟怎么进行加工, 这一系列的环节都必须反过来去推演, 并且要紧密围绕着市场里真实存在的消费需求来进行行动。
要是脱离了实实在在的市场需求就去盲目搞大规模的工业生产, 这种方式之下积攒起来的只能是压箱底的库存物资, 而完全称不上是健康的产业体系。
2. 链条是完好的, 各个环节都没有断开。单一种植这种行为, 仅仅是属于产业链条里面的第一个环节, 必须朝着初加工这个方向去延伸, 还朝着储运这个方向去延伸, 也朝着精深加工这个方向去延伸, 再朝着终端销售这个方向去延伸, 同时也朝着农旅体验这样的下游领域进行持续的延伸扩展。
一个地区想要打造出一个从一粒种子到一道菜品的贯通完整的链条, 这种链条应该是通到底的, 而不是采取那种割裂开来的做法, 先搞一下种植活动, 然后再单独去搞一下加工活动, 这样做是不对的。
3. 新型经营主体是核心载体。
龙头企业, 农民合作社, 家庭农场这三种类型, 它们应该分层并且进行协同配合, 具体来说呢, 龙头企业负责管理品牌与管理渠道方面的事务, 农民合作社负责管理标准与管理组织方面的事务, 而家庭农场则负责管理生产与品质管控方面的事务, 如果这些主体的权力和责任不明确的话, 整个链条就无法运转起来。
4. 科技与品牌双轮驱动。科技是用来解决能不能做和做得精不精这一类问题的, 品牌则是用来解决值不值钱还有消费者认不认同这一类问题的, 这两个方面缺一不可, 任何一端出现薄弱情况, 都会让产业链停留在低端重复的水平上。
第五点, 利益方面的联系是根本的问题。 要通过订单收购这种办法, 还要用股份合作的方式, 加上保底分红, 还有二次返利这些机制。这样一来, 农户就不只是沦为单纯的原料供应商了。他们变成了产业链的参与者, 也是这个产业链的受益者。如果联结机制不到位的话, 产业化这件事就不可持续。
最常见的三个误区
误区一: 把产业化等同于"扩面积"。 盲目追加种植规模, 结果产能过剩、价格踩踏, 农民越种越亏。
误区二: 重硬件轻运营。¨建好了加工厂, ¨建好了冷库, ¨建好了物流园, ¨可是却没有市场渠道, ¨没有品牌团队, ¨没有持续运营能力, ¨于是设备就吃灰了。
误区三: 政府"包打天下"。 补贴、审批、规划全部行政主导, 忽视市场信号, 产业丧失自我造血和迭代能力。
落地关键
各地在制定关于农业产业化的方案的时候农业产业化的基本思路农业产业化的基本思路，应当去遵循所谓的“小切口、深链条、强主体、重联农”这些原则方面的工作内容, 千万要切记不要把目标贪求变得太大, 并且也不要试图去追求所谓的全面完整的状态情况。
建议大家一开始先去聚焦到一到两个具有明显优势的品类身上去做事情, 把这些工作做透并且做得深入一些, 等到成功跑通了全链条的相关流程以后, 再继续进行横向方面的拓展行动。
有关具体的政策细则问题、试点案例资料, 以及地方实践的相关资料信息内容, 大家可以参考一下由www.ldrk.org.cn这个网站所整理的农业产业指导信息, 这样的做法供相关的决策层人员进行对标和借鉴使用。
一句话总结: 农业产业化的基本思路, 就是围绕着市场这个原点开始做事, 把产业链条当成骨架去搭建, 让经营主体作为引擎来推动发展, 最后以让农民获利为最终的归宿。
只有方向选对了, 之后进行的每一步投入才是有意义的；如果方向一开始就错了, 那么规模搞得越大, 发生的偏差也就越大, 需要付出的代价反而越重。
