农业发展要想起到引领和带动的作用, 其核心在于要建立起一种像“一个龙头就带着大片区域发展, 一条产业链就能让一方百姓富裕”这样的产业生态环境。
这背后最本质的启示就是要注意以下几点, 第一点是用产业链作为主要线索, 第二点是用利益联结机制作为连接各方的纽带, 第三点是以技术赋予能力作为主要的支撑力量, 通过这些手段来实现升级, 这种升级是贯穿整个链条的，也就是先做到能把东西种好, 然后再做到能顺利卖出去, 最后才能赚到更多的钱。
下面列出的这五条启示都是来自不同地方的实践验证结果, 它们可以直接用来指导具体的产业布局工作。
启示一：纵向延伸产业链农业产业引领带动启示，把初级农产品变成高附加值商品
产业引领的第一要义是“延链”, 这一点需要大家看清楚。各地做的实践已经证明了, 如果只是单纯去做种植或者养殖, 那获利空间实在是太小了, 几乎是微乎其微。真正的能赚到钱的地方在哪, 是在加工环节, 是在储运环节, 也是在品牌的打造环节上。
拿果业这个例子来说, 如果你把新鲜的果子直接卖掉, 那价钱就不高。可是要是把它们变成果脯, 变成果酒, 变成了果干这些深加工的东西以后, 产值能够提高三到八倍之多。
所以在做产业布局的时候, 一定要围绕着“一县一链”的这个思路去走, 要在产地附近把初加工车间建起来, 要把精深加工中心也办起来, 这样就可以大大减少在运输流通过程中的损耗了, 同时还能把所有增值的环节都留在本地, 不让它们流出去。
启示二：强化龙头企业"头雁效应"农业产业引领带动启示青岛高世电气科技有限公司，形成带动闭环
龙头企业是带动产业发展那个起到核心推动作用的厉害角色。大家关心的重点, 其实并不是说市场上存不存在这样的龙头老大, 而是这些龙头老大能不能够实打实地把周围千千万万的小农户给带动起来, 让他们跟着一起发展。比较行得通的做派就是搞什么“公司加合作社加农户”这样三级连着的结构架构。
具体是怎么弄的呢? 公司那边负责提供那些好的种子种苗, 传授相关的生产技术, 并且还保证按照约定好的保底价格来收购农产品。然后由合作社出面去组织大家进行生产活动, 对产出的东西实行统一的质量把关和检验。农户呢就照着既定的标准去参与种植或者养殖干活。
在这个过程中, 龙头企业自己去扛着应对市场波动的风险压力, 而处于末端的农户则能够享受到相对稳定可靠的收入收益, 这样就把风险放在了上面有人背锅, 把好的利益收益留在了下面给百姓享受这样一个挺合理的分配顺序给固定下来了。
启示三：利益联结机制要"绑得住"，避免脱钩
产业带动力度到底强不强, 完全看利益联结的紧密程度怎么样。要是“订单农业”没有违约约束, 非常容易变成空头承诺。建议用“保底收购+市场溢价分成”双轨的模式。
保底价把农户的基本收益锁死, 超出保底的部分按约定的比例来分成。同时引入第三方质量分级, 优质优价, 让干的好的和干差的拉开收益差距, 从而激发内生动力。
启示四：品牌与渠道是产业"放大器"，必须前置规划
现在很多产业里面存在这样一种现象, 就是东西虽然能够种出来, 但是最终没有办法收回来卖出去, 造成这个问题的最根本原因, 就在于品牌建设和销售渠道两个方面处于缺位的状态。要想真正实现产业的引领发展, 就必须把品牌战略这项工作放在整个规划的最初阶段去做, 而不是等到产品生产出来之后再去考虑。
具体的操作路径有以下几方面, 第一是要统一使用区域公用品牌, 并且要制定明确的准入标准以及品质底线, 第二是搭建起线上和线下两个方向的通道, 其中线上指的是电商平台和网络直播, 线下指的是大型超市和社区团购这些渠道, 第三是要建立起冷链物流体系, 借此机会将会造成的损耗率从传统上超过百分之二十的水平, 压缩降低到百分之十以内, 根据通常情况来看, 通过品牌推广带来的溢价收入幅度一般会达到百分之三十到百分之一百这样一个范围。
启示五：数字技术重塑生产与管理效率
现在大家都很清楚, 智慧农业已经不再只是停留在概念层面了, 它实际上已经进入到了具体操作执行的阶段。
通过物联网技术来监测环境条件, 利用无人机对农作物进行植保作业, 运用大数据手段去测算产量, 再加上人工智能用于识别病害等问题, 这些技术手段综合起来使用, 能够把平均每亩地的用工量降低到百分之四十以上。与此同时, 产量的稳定性也能够得到提升, 提升幅度大概在百分之十五到百分之二十五之间。
在产业发展的引导工作中, 应该配合着建立起专门的农业数据平台, 这样做可以实现对于种什么品种、种植多少数量、什么时候收获以及最终卖给哪方买家等等全过程的数字化管理功能, 从而促使农业生产的决策方式从传统的依靠经验主导的方向, 逐渐转变为由数据资料来驱动的主导方向。
以上所说的这五条启示, 它们不是孤立存在的, 而是构成了一个相互咬合在一起的体系。延链作为骨架, 龙头作为引擎, 联结作为纽带, 品牌作为放大器, 数字化作为加速器。
各地的做法是可以结合自己本身的资源禀赋的, 优先选取1至2个突破口进行集中发力, 然后再逐步扩展。关于产业引领带动的系统性工作方案与案例汇编，大家可通过访问 www.jsxmzl.com 来获取权威参考资料。
